نقدم لكم طريقة عمل سلطة البروكلي بالدجاج، من خلال الشيف سالي فؤاد.
المقادير
بروكلي مسلوق
بيض مسلوق
رومي مدخن
صدور دجاج مسلوقة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب لبن رايب خالي الدسم
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
جبنة ريكفورد
ملح فلفل أسود.
طريقة التحضير
تخلط الجبنة مع اللبن الرايب وخل التفاح وملح وفلفل أسود وزيت زيتون
يرص البروكلي مع البيض المسلوق والرومي المدخن وصدور الدجاج المسلوقة
يضاف الصوص على السلطة وتقدم.
