قدمي لأهل منزلك، فطار شهي بمكونات صحية ومضمونة لأفراد أسرتك، فبإمكانك إلقاء نظرة على المطابخ البلدان الأخرى، للبُعد عن الأكلات الروتينية، التي اعتدنا عليها.
نقدم لكِ اليوم، طريقة عمل طبق الفول بالبيض العيون.
المقادير:
علبة فول مدمس
3 بيضات
ملح وفلفل وكمون
ملعقة صلصة طماطم
زيت زيتون
ملعقة بقدونس
طريقة التحضير:
ضعي الفول مع الصلصة والزيت والتوابل في المقلاة وقلبيهم جيدًا لمدة 5 دقائق، ثم ضعي البيض على الوجه بدون أن تقلبيه مع رشة زيت زيتون.
غطي المقلاة لمدة 5 دقائق على نار هادئة حتي يستوي البيض، وقومي برش الوجه بالبقدونس وقدميه على وجبة الفطار.
