تعتبر السلطات من المقبلات التي لا غنى عنها على سفرتك، وهي أكلة جانبية يمكن إضافتها بجانب أي نوع من الطبخات، لذا عليكِ تعلم أنواع سلطات جديدة لتقديمها إلى أفراد أسرتك.
نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة الكرنب "كول سلو".
المقادير:
٢١ كوب مايونيز
٣١ كوب سكر بودرة
٤١ كوب حليب
٢١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢١ ملعقة كبيرة خل
٢١ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
٨ أكواب كرنب مقطع
٤١ كوب جزر
٢ ملعقة كبيرة بصل مفروم
طريقة التحضير:
تأكدي أن الكرنب والجزر مقطعين إلى أحجام صغيرة، ثم في وعاء كبير، امزجي المايونيز مع السكر والحليب وعصير الليمون والخل والملح والفلفل حتى يتجانسوا جيدا، ثم اضيفي الكرنب والجزر والبصل إلى الخليط السابق.
غطي الوعاء لمدة ساعتين قبل التقديم، حتى يتشرب الصوص.
