طباعة

قدمي لأهل منزلك، أكلات شهية بمكونات صحية لأفراد أسرتك، فعليكِ بالتنويع في الأكلات التي تقدمينها، وذلك للبُعد عن الأكلات الروتينية، التي اعتدنا عليها.

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل المكرونة بالفراخ والمشروم:

المقادير:

كيس مكرونة
ربع كيلو مشروم
نص كيلو فراخ بانيه
فلفل ملون
معلقتين دقيق
معلقتين زيت
كوب لبن

طريقة التحضير:

اسلقى المكرونة، وضعى ملح وزيت لمياه السلق، ثم قطعى المشروم والفلفل الملون.

تبلى الدجاج ثم قطعيه مكعبات صغيرة.

ضعى الزيت فى المقلاة قومى بتشويح المشروم والدجاج،وأضيفى له الدقيق حتى يحمر قليلًا ثم ضعي اللبن، ثم ضعى الدجاج والمشروم والفلفل على خليط اللبن، والدقيق ثم ضعيهم على المكرونة وقلبيهم جيدًا.