قدمي لأهل منزلك، أكلات شهية بمكونات صحية لأفراد أسرتك، فعليكِ بالتنويع في الأكلات التي تقدمينها، وذلك للبُعد عن الأكلات الروتينية، التي اعتدنا عليها.
نقدم لكِ اليوم طريقة عمل السوشي في منزل، فدائمًا ما تأكله في المطاعم، ولكن ما رأيك لو جربتي تحضيره بنفسك.
المقادير:
عدد 2 كوب من الأرز الأبيض.
عدد 2معلقة كبيرة خل.
عدد معلقة كبيرة من السكر.
ربع كيلو من السلمون المخلي.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
اغسلي الأرز، اسلقيه في مياه مغلية أغلقي الحلة تمامًا حتى ينضج، ثم اتركي الحلة عليها الغطاء لمدة عشر دقائق.
سخني الخل مع الملح والسكر بداخل المايكروويف، وضعي الأرز ثم ضعي عليه كل من السكر، الخل ثم قلبيهم جيدًا، واتركي الأرز إلى أن يبرد.
في "صينية" مربعة قومي بوضع الأرز واطهيه، ثم ضيفي عليه السلمون مقطع على شرائح.
بورقة فويل غطي "الصينية".
لمدة لا تزيد عن ثلاث ساعات اتركيه في الثلاجة، وقدميه بارد.
