يمكنك تقديم لعائلتك حلوى جديدة ذات طعم مميز، سينبهر بها أفراد أسرتك، فتعلمي معنا اليوم طريقة تحضير الميل فاي اللذيذ مثل الجاهز تمامًا.
المقادير:
نص كيلو دقيق
نص كيلو زبدة
ملح
معلقتين سكر
معلقة خل
صفار بيضة
ربع كوب زيت
نص كوب ماء
طريقة التحضير:
ضعى الدقيق وضيفى اليه الملح والسكر والزبد والليمون والمياه، واستمرى فى عجن الخليط حتى يتماسك، ثم ضعى العجين ربع ساعة داخل الثلاجة ثم أفرديه على دقيق.
ضعى الزبدة على جوانب العجين واجمعى العجينة، ثم ضعيها فى الثلاجة مرة ثانية لمدة ربع ساعة، ثم أفرديها وقطعيها مستطيلات وضعيها في الفرن.
زينها بالشكولاتة أو المربى أو سكر البودرة.
