طباعة

يقول الدكتور عصام عمران إخصائي التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إن بذور الكتان مفيدة جدًا لجسم الإنسان ولابد من الحرص على تناولها بأي طريقة حيث أنها مفيدة فيما يلي:

• بذور الكتان غنية بدهون أوميجا 3 وخاصة "حمض الألفا لينولينك" مما يجعلها مفيدة لمرضى القلب والضغط العالي.

• بعض الدراسات أثبتت أن بذور الكتان لها تأثير وقائي من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والبروستاتا والقولون.

• بذور الكتان تساعد على خفض مستوي الكوليستيرول الضار بالدم وبالتالي تساعد في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

• أشارت بعض الدراسات الحديثة أن بذور الكتان قد تفيد في ضبط مستوي السكر بالدم في مرضي السكر (النوع الثاني).

• تناول بذور الكتان يعتبر مكمل غذائي مفيد مع برامج إنقاص الوزن لمرضي السمنة لأنها تساعد على مستوى الحرق أو التمثيل الغذائي.

• تحتوي بذور الكتان على ألياف قابلة للذوبان، ولذلك تستخدم كملين طبيعي.

• تساعد على تقليل الالتهابات عمومًا لذلك تناولها قد يفيد في بعض الأمراض مثل الحساسية والتهابات المفاصل.

• أشارت بعض الدراسات أن بذور الكتان قد تساعد في تخفيف أعراض سن اليأس مثل (Hot flashes).