طباعة

قدمي لأهل أسرتك وصفة جديدة وسريعة للكيك بكريمة الشوكولاتة، سيعشقها أطفالك كثيرًا لمذاقها المُميز والخاص والشهي جدًا.

المقادير:

½ 1 كوب دقيق.

كوب سكر.

⅓ كوب كاكاو خام.

½ كوب زيت.

كوب ماء أو حليب.

ملعقة كبيرة خل.

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.

ملعقة صغيرة ملح.

الكريمة.

½ 1 كوب سكر باودر.

¼ كوب زبد.

2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

3 ملاعق كبيرة ساور كريم.

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة التحضير:

سخني الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية، وفي وعاء، ضعي الدقيق والسكر وبيكربونات الصودا والملح والكاكاو، ثم قلبي جيدًا.

في وعاء آخر، ضعي الزيت والماء والفانيليا والخل، وقلبي جيدًا.

أضيفي المواد الجافة إلى السائلة واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام ناعمًا، ثم صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد ومرشوشة بالقليل من الكاكاو.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة، وأتركيها تبرد، ثم زينيها بالكريمة.

طريقة تحضير الكريمة:

ذوبي الزبد على نار متوسطة، ثم ارفعيه من على النار، ثم أضيفي الكاكاو والساور كريم، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين، وأضيفي السكر البودرة وأخفقي، حتى يُصبح القوام كريميًا.