طباعة

تعتبر السلطات من المقبلات التي لا غنى عنها على سفرتك، ولأننا قد مللنا السلطات التقليدية التي قد تناولناها كثيرًا، ما رأيك لو تعلمتي معنا طريقة تحضير سلطة جديدة.

نقدم لكِ طريقة عمل سلطة الرومي المدخن والريكفورد، بطريقة سهلة.

المقادير:

½ 2 كوب كرنب موف مقطّع شرائح رفيعة
كوب جرجير أو خس مقطع شرائح متوسطة
½ كوب جبنة زرقاء مقطّعة مكعبات صغيرة
¼ كيلو دجاج رومي مدخن مقطّع شرائح
بصلة متوسطة موف مقطّعة شرائح رفيعة
½ ثمرة تفاح أحمر مقطّع شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة لوز مقشّر
5 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة خل التفاح
ملعقة صغيرة مستردة
½ ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، ضعي البصل والخل والسكر والزيت والمستردة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.

وفي وعاء آخر، ضعي الكرنب والدجاج والجبن والتفاح واللوز، ثم ضعي خليط البصل فوق الدجاج وقلبيه، وضعيه في طبق التقديم.