المكونات:
زبدة
نصف كوب زيت
صفار بيضة
بيضة
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب دقيق
ماء للعجن
بياض بيضة
فـول سودانى مجروش
شيكولاتة سايحة
طريقة الطهي:
اخلطى الزيت والزبدة مع السكر وأضيفى البيض والفانيليا ثم أضيفى الدقيق والبيكنج بودر وصفار البيضة والبيضة.
أضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة وإتركى العجينة لترتاح قليلًا ثم شكليها أصابع إدهنى أصابع البسكويت ببياض البيض ورشيها بالفول السودانى المجروش أدخلى البسكويت الفرن حتى تمام النضج ثم إتركيه ليبرد.
أضيفى الشيكولاتة السايحة للبسكويت وإتركيها للتماسك ثم قدميه.
