قدمي لأهل منزلك وجبة غنية بالكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم، مع الحرص على التجديد قليلًا في نوعية الأطعمة التي تقدميها.
نقدم لكِ اليوم طريقة عمل فاهيتا الجمبري:
المقادير:
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة
١ ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون "شطة"
١ ثمرة بصل مقطعة شرائح
٢ ثمرة فلفل ألوان مقطعة
٢ كوب جمبري مقشر متوسط الحجم
طريقة التحضير:
ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار حتى يسخن، ثم أضيفي الفلفل الملون وشرائح البصل إلى المقلاة وقلبي لمدة ٥ دقائق حتى تذبل.
ازيلي هذه المحتويات من المقلاة وضعيها جانبًا، استخدمي الزيت المتبقي لتحمير الجمبري في المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم اضيفي الفلفل الملون والبصل مرة أخرى إلى المقلاة.
قومي بوضع الملح والفلفل الأسود والكمون وامزجيهم جيدا ثم انزلي المقلاة من على النار، وقدميها ساخنة.
