طباعة

قدمي لأهل منزلك، وجبة شهية بمكونات صحية ومضمونة لأفراد أسرتك، للبُعد عن الأكلات الروتينية، التي اعتدنا عليها، فبالطبع قد مل أفراد أسرتك من تقديم المكرونة بطريقتها المعروفة، سواء بالصوص الأحمر أو الأبيض، ولكن ما رأيك لو جربتيها اليوم بطريقة مختلفة.

تعلمي طريقة تحضير المكرونة بصوص الليمون والثوم.

المقادير:

كيس مكرونة من النوع الذي تفضلينه

٦ ملاعق كبيرة عصير ليمون

٣ ملاعق كبيرة ثوم مهروس

٤١ كوب بقدونس

٤١ كوب زيت زيتون

٢١ كوب جبن بارميزان مبشور

٤ ملاعق صغيرة شوربة دجاج

٢١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

ابدأي بغلي المكرونة في وعاء كبير حتى تمام النضج ثم صفيها من الماء وضعيها جانبًا، ثم ضعي زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم ثم ارفعيه على النار على درجة حرارة متوسطة واضيفي الثوم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا.

اضيفي عصير الليمون وشوربة الدجاج والفلفل وقلبي حتى الذوبان، ثم اسكبي صوص الثوم والليمون على المكرونة مع نثر قليل من الجبن والبقدونس، وهكذا تكون المكرونة بصوص الليمون والثوم جاهزة للتقديم.