طباعة

هنقدملك اليوم، طريقة عمل البطاطس بالسوسيس والجبن، فجربيها وشاركنا رأيكِ.

المقادير:
2 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
3 أصابع سوسيس كبيرة مقطعة شرائح.
¾ كوب جبن موتزاريلا وشيدر مبشور.
¼ كوب بصل مفروم.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
في زيت غزير ومغلي، اقلي مكعبات البطاطس حتى يُصبح لونها ذهبيّا.
على نار متوسطة، سخني ملعقتي الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيقي السوسيس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البطاطس والجبن، وقلبي لمدة 3 دقائق.
ضعي البطاطس بالسوسيس في أطباق التقديم، وقدميها مع الخبز.