طباعة

حلوى الجيلي من مفضلات الأطفال، إليكِ طريقة جديدة لصنعها، جربيها وشاركينا رأيكِ.

المقادير:
½ كوب ماء بارد.
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة.
¾ كوب ماء.
2 كوب سكر.
4–5 نقط ألوان طعام.
½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
قوالب سيليكون (الأشكال التي يفضلها طفلكِ).
كوب سكر + ملعقة صغيرة حمض الليمون.

الطريقة:
رشي الجيلاتين على الماء البارد، واتركيه جانبًا.
على نار متوسطة، ضعي ¾ كوب من الماء والسكر، واتركيه على النار دون تقليب حتى يغلي.
اتركي خليط السكر والماء يغلي لمدة 5 دقائق.
ضعي خليط السكر فوق الجيلاتين، ثم قلبي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
قسمي الخليط إلى 3 أقسام، ثم ضعي عليها ألوان الطعام.
ضعي على كل قسم ½ ملعقة فانيليا، ثم قلبي.
صبي الخليط في قوالب السليكيون، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
اغمسي الجيلي في السكر فقط أو خليط السكر وحمض الليمون.