طباعة

قدمي لأفراد عائلتك إفطار مُختلف وشهي اليوم، فيمكنك صنع كرات البطاطس بالجبن الشهي.

المقادير:

½ كيلو بطاطس مقشرة.
بيضة.
كوب جبنة شيدر مبشورة.
½ كوب زبادي.
¾ كوب بقسماط.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم.
½ كوب بصل أخضر مفروم.
½ ملعقة صغيرة ثوم باودر.
ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح، ثم اهرسي البطاطس هرسًا ناعمًا، ثم أضيفي إليها الزبادي وبودرة الثوم والزبدة، وقلبيها جيدًا.

أضيفي الجبن والبيض والثوم المعمر والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم شكلي البطاطس على شكل كور، ثم اغمسيها في البقسماط.

ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة، واقليها في زيت مغلي وغزير حتى يُصبح لونها ذهبيًا.