طباعة

حضري على مائدة فطار اليوم، وجبة غذائية وصحية في الوقت نفسه، فجميعنا نعشق أكل الفول المصري، ولكن ما رأيك لو تعلمتي الطريقة الصحية لعمل طبق الفول.

المقادير:

فول مدمس
حمص
طماطم مفرومة
بصل مفروم
معجون طماطم
بُهارات ناعمة (كمون - فلفل اسود - كزبرة - ملح)
زيت زيتون.

طريقة التحضير :

يتم هرس الفول وطحنه جيدًا، ثم يتم فرم الطماطم والبصل، ونضع قليل من زيت الزيتون في الطاجن ونضيف البصل ويقلب حتى يذبل وبعد ذلك نضيف الطماطم وتقلب حتى تذبل.

بعد ذلك نضيف البُهارات الناعمه ونضيف معها معجون الطماطم وتقلب جيدًا، ثم نضيف الفول المهروس ويقلب جيدًا ونتركه على نار هادئه لمده 5 دقايق.

بعد ذلك يقدم في طبق ونضع عليه الحمص.