طباعة

حضري وجبات متنوعة ومختلفة لتسعدي بها أسرتك وأطفالك، لذا نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل السجق بدبس الرمان، ويتم تحضيره إلى جانب الأطباق الرئيسية.

المقادير:

½ كيلو سجق.
½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ثمرتا طماطم كبيرة مقطعة.
3 ثمار فلفل أخضر رومي.
ثمرة فلفل أخضر حار.
بصلة كبيرة.
3 ملاعق كبيرة دبس الرمان.
معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة).
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة بهارات.
2 ملعقة صلصة.
¼ ملعقة سكر.
½ ملعقة جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

في طاسة كبيرة، يُضاف الزيت ثم البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم، ويقلب لمدة 30 ثانية، ثم يضاف السجق، والملح، والفلفل، والبهارات، وجوزة الطيب، والصلصة، والسكر، والطماطم، ودبس الرمان، ويقلب المزيج جيدًا، ويترك لمدة 10 دقائق.