يعرف بـ"الخميس المقدس" أو "خميس الأسرار" وسمي في مصر "خميس العدس" .
كانت المسيحيات في مصر، تطبخ فيه "العدس المصفي" ويسميه أهل الشام "خميس الأرز" أو "خميس البيض".
مسيحيون الأندلس أسموه "خميس أبريل" ويسمي بالإنجليزية maundy thursday .
كان الفاطميون يحتفلون بهذا العيد، مشاركة لرعاياهم من الأقباط، ومن عاداتهم فيه ضرب نقود تذكارية من الذهب تسمى "خراريب"، توزع على رجال الدولة بمقادير معلومة.
هو ذكرى العشاء الأخير ليسوع المسيح مع تلاميذه حسبما ذكرت صحف الإنجيل.
وهو اليوم الذي غسل فيه يسوع أرجل تلاميذه، ووعظ فيهم بأن يحبوا بعضهم البعض كما أحبهم، وترك لهم وصيته.
يقوم الكاهن في كثير من الكنائس الكاثوليكية والبروتستانتية والأرثوذكسية بغسل أرجل المصليين ورشمهم بالزيت في هذا اليوم.
"خميس العهد" هو اليوم الخامس من أسبوع الآلام، يسبقه "أربعاء البصخة" ويليه "الجمعة العظيمة" ويقع تاريخ هذا اليوم دائما بين 19 مارس و 22 أبريل ، وهو اليوم الذي تم القبض فيه على "يسوع" ليلا، بعد خيانة "يهوذا" له وتسليمه لليهود ومحاكمته بتهمة التجديف،حسبما ذكرت الصحف الإنجيلية.
