طباعة

فكشفت اختصاصية التغذية والصحة العامة "لانا الزيلع" مسببات الشعور بالجوع المستمر:

1_الملح:
و وجد فريق من الباحثين من جامعة "فاندربيلت"، أن الإكثار من تناول الملح يتسبّب بالشعور بالعطش في البداية، إلا أن الجسم سيبدأ بعدها بإنتاج وتخزين المزيد من المياه، ما يدفعه إلى استخدام الكثير من الطاقة لتكسير كتلة العضلات، فيتولّد الجوع، وينصح خبراء التغذية متتبعي الـ"رجيم" بالسيطرة على كم الملح المتناول للتمكن من خسارة الوزن المطلوب.

2_تكييف الهواء:
لاينصح برفع حرارة المكيف عند الطعام، لان الجو البارد مسؤول عن إفراط الناس في الأكل.

3_الجفاف:
يحدث ارتباك في منطقة ما تحت المهاد، عندما يحتاج الجسم للسوائل، وهو جزء الدماغ الذي ينظّم الشهية والعطش، فيشعر الفرد برغبة في تناول كيس من رقائق البطاطس، بينما هو بحاجة إلى شرب الماء حقيقة، فعند الجوع، ينصح بشرب كوب من الماء والانتظار لحوالي 20 دقيقة لمعرفة ما إذا اختفى الجوع.

4. الإفراط في استهلاك "الكربوهيدرات":
تناول قطعة من الـ"دوناتس" أو الـ"كيك"، يدفع المرء إلى تناول المزيد منها "الكربوهيدرات" البسيطة المتوفرة في المعجنات والبسكويت والـ"كيك"، ترفع السكر في الدم بسرعة، ثم تدعه ينخفض، يفضل اللجوء إلى "الكربوهيدرات" المعقدة المشبعة التي تحتوي على الكثير من الألياف، مثل: اللوز والتفاح وبذور الشيا والفستق، بهدف ضبط الجوع.

5_عدم تناول ما يكفي من الدهون:
يفضل إضافة الدهون الصحية للقلب والدماغ، كزيت الزيتون والمكسّرات والبذور والأفوكادو إلى وجبات الطعام،وفي هذا الإطار، يقول الخبراء إن البالغين يحتاجون إلى الدهون الصحية بنسبة تراوح من 20 إلى 35% من السعرات الحرارية اليومية.

6_قلّة النوم:
يؤثر النوم المتقطع أو قليل الساعات على مدى الشعور بالجوع وكم الأطعمة المتناولة، في فترة قصيرة من النوم تحد من مستويات هرمون الــ"لبتين" المسؤول عن كبح الشعور بالجوع، إضافة إلى زيادة مستويات هرمون الـ"غريلين" الذي يحفز الجوع.