طباعة

تعتبر ثمرة "الأفوكادو"، واحدة من أصح الأطعمة في هذا الكوكب؛ لأنها تحتوي على ما يزيد على 25 من المغذيات الضرورية، بوجود فيتامين A، B، C، E،K، النحاس، الحديد، الفسفور، المغنيسيوم، والبوتاسيوم، كما يحتوي على الألياف، والبروتين.

ويتمتع "الافوكادو"، بفوائد صحية هامة، خاصة للقلب والعين، حيث أنه يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار "LDL"، الذي يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، كما أنه يحمي من تصلب الشرايين، ومن ثم يقي من أمراض القلب.

يزخر "الأفوكادو"، بمركبات نبات ثانوية ذات أهمية كبيرة لصحة العين، مثل "لوتين" و"زياكسانثين"، حيث توفر هذه المواد حماية طبيعية لشبكية العين، وتشير الأبحاث العلمية إلى أن هذه المواد تحمي من أمراض العين، المرتبطة بالشيخوخة، وينصح به؛ للوقاية من أمراض القلب والعين.