أجرى مركز البحوث الزراعية الكورية عدد من الأبحاث لتطوير سوق الحشرات والبق بأساليب صديقة للبيئة لإنتاج الأغذية، وذلك من أجل مكافحة نقص المواد الغذائية.
وطور باحثون كوريون منتجا يتضمن الحشرة كعنصر رئيسي، والتى يطلق عليها المصدر الرئيسى للغذاء، خاصة وأن معظم هذه الأطعمة تستخدم دائما فى الوجبات.
