تعتبر السبانخ من الأطعمة الجيدة والمفيدة لصحة
الإنسان، وتتمثل فوائد عصير السبانخ في:
1- يحتوي على الحديد، حيث يعمل الحديد الموجود في
السبانخ وعصيرها على تجديد خلايا الدم الحمراء، وبناء أخرى جديدة.
2- يوفر إحتياجات جسمك اليومية من فيتامين ك الذي
يعمل على تقوية العظام.
3- تحتوي السبانخ على فيتامين أ مما يساعد على
حماية البصر، لذلك يجب أن يتم تقديمها يوميا للأطفال، حتي يكون لديهم بصر جيد
وقوي.
4- يعمل عصير السبانخ على تحسين عملية الهضم بشكل
جيد، فيقوم بطرد السموم المتراكمة في المعدة، ويحمي جدار المعدة من تكوين القرح
ويحمي من التعرض للإمساك.
5- يساعد في التخلص من المشكلات الجلدية، حيث يعتبر
عصير السبانخ من الأطعمة المفيدة لصحة البشرة، فيستطيع التخلص من بعض المشكلات
والأمراض الجلدية.
6- يحمي من إلتهاب المفاصل، حيث تحتوي السبانج على
خصائص قلوية عالية، مما يساعد في مقاومة إلتهاب المفاصل الروماتويدي.
7- يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على حماية اللثه
ضد نزيف اللثة.
8- تحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة وحمض الفوليك،
مما يجعلها قادرة على الحماية من التعرض لتصلب الشرايين.
9 -تحتوي السبانخ على الألياف التي تعمل كملين
خفيف، وتحمي من حالات الإمساك، ولكن لابد من تناولها بشكل يومي منتظم.
10- تحتوي السبانخ على نسبة بوتاسيوم عالية في
مقابل نسبة منخفضة من الصوديوم، فهو مفيد لمرضى ضغط الدم المرتفع، فيقوم
البوتاسيوم بخفض مستوى ضغط الدم.
