تتمثل فوائد الذرة المشوي أو المسلوق في:
1-تسهم في تجديد طاقة الجسم،و ذلك لوجود
كمية من السعرات الحرارية بالإضافة إلى وجود الفيتامينات،و البروتينات،و الكربوهيدرات
التي يحتاجها الجسم.
2-تحارب نمو وانتشار الخلايا الخبيثة التي
تنتشر مسببة الإصابة بالسرطان وهذا يرجع لوجود مضادات الأكسدة التي تقتل الخلايا الشاذة.
3-تسهم في الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي
مثل الإمساك،و عسر الهضم وذلك لأنها غنية باألياف الغذائية التي تلين البطن.
4-يوجد بها نسبة كبيرة من عنصر الحديد مما
يجعلها قادرة على منع الإصابة بالأنيميا.
5-تساعد في التخلص من أضرار الكوليسترول
الضار وذلك لأنها تعزز وجود تمد الكوليسترول النافع لذلك ينصح مرضى القلب باستخدام
زيت الذرة لتحضير الطعام.
6-تحتوي على الفيتامينات اللازمة لصحة العين
خاصة فيتامين أ مما يجعلها أكثر فائدة لمن يعاني من أمراض العين.
7-يستفاد من مضادات الأكسدة الموجودة بها
بالإضافة إلى فيتامين أ،وفيتامين ه لزيادة نضارة البشرة.
8-تمد الشعر بالعناصر اللازمة له لحمايته
من الجفاف والتساقط.
9- تغذي الجسم وتزيد من الشعور بالشبع.
10-يعتمد عليها في انقاص الوزن الزائد حيث
أنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقارنة بغيرها من الأطعمة.
