أوصى خبراء التغذية بضرورة تناول الشوربة
في أول وجبة الإفطار لإراحة المعدة وعدم تحميلها أصنافا ثقيلة من الطعام بعد فترة طويلة
من الراحة عن العمل ، ولكن ماذا عن الفوائد الصحية التي يحصل عليها الإنسان عند تناول
شوربة العدس أول إفطاره.
يقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية
، ان تناول طبق العدس على الريق قبل تناول وجبة الافطار في رمضان يمنح الجسم هذه الفوائد:
- تناول طبق شوربة العدس في أول الطعام
في رمضان يحمي الجسم من الهشاشة لحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم
- يعوض تناول طبق الشوربة أول الافطار يعوض
الجسم عن نقص التغذية طوال اليوم لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد
- يمنح الجسم ما نقصه من بروتينات طول اليوم
لغناه بهذا العنصر الهام لصحة الجسم
- لأن أغلب الأطعمة في شهر رمضان دسمة ،
فإن تناول طبق شوربة العدس أول الطعام يكسر الدهون الثلاثية الداخلة للجسم ، منا يحافظ
على صحة القلب ويحمي الشرايين من الانسداد
- يخفض تناول طبق شوربة العدس أول الافطار
نسبة السكر بالدم ، مما يجعله مفيدًا مع طبيعة الحلويات في هذه الأيام