طباعة

تبحث كل ربة منزل عن اكلات سريعة تقدمها لعائلتها، ترحمها من الوقوف في المطبخ بالساعات، وتبتعد من خلالها عن الوجبات الدسمة التى لا تتناسب مع أسبوع المصيف.

ودائماً ما تفضل الأمهات الوجبات السريعة التى يمكن أن تقدمها لأطفالها، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل البيتزا الإيطالي بكل أطعمتها المختلفة، فقومي بتقديمها في أقل من 30 دقيقة، وقدميها لأطفالك وسدي شعورهم بالجوع المستمر على الشاطئ.

مقادير عجينة البيتزا:
1- 2.5 كوب دقيق أبيض.
2- كيس خميرة فورية.
3- ربع فنجان زيت زيتون.
4- ربع ملعقة سكر.
5- كوب ماء دافئ.
6- رشة ملح.
7- الحشو على حسب الرغبة "اللحم – الفراخ – السى فود – السوسيس".

طريقة عمل العجين:
1- اخلطي الطحين والزيت والخميرة والملح مع الماء باليد أو بالعجانة الكهربائية، حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة.

2- غطيها واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر.

طريقة تحضير البيتزا:
1- إدهني صينية البيتزا المدورة بزيت الزيتون وافردى العجينة على شكل دائرة وضعيها فى الصينية، ثم غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.

2- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

3- قومى بوضع صوص البيتزا، ووزعيه جيداً فى الصينية.

4- ضعي الجبن الشيدر المفروم والحشو المجهز "فراخ- لحم- تونة بسطرمة- سي فود" على حسب الرغبة.

5- وزعي الجبنة الموتزاريلا المبشورة على الحشو.

6- ادخلي الصينية فى الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

7- قطعيها على شكل مثلثات وقدميها ساخنة.