طباعة

يقدم موقع "المواطن"، لكي سيدتي طريقة عمل الشاورما وهى من الوجبات السريعة التي يحبها الصغار والكبار ويمكنك تقديمها بالمنزل في وقت قصير وبدون دهون زائدة.

المقادير.

500 جرام دجاج شاورما، ملعقة كبيرة مايونيز، بصلة متوسطة مفرومة، خيار مخلل مقطع شرائح طولية، أوراق خس طازجة
ملعقة سماق، ملعقة بهارات مشكل، ملعقة كاري حار، كوب روب "زبادي" 200 جرام، 3 فص ثوم مفري ناعم، 3 ملاعق عصير ليمون حامض، 12 حبة فلفل أخضر حار مفرومة، زيت زيتون، 2 ملعقة خل.

للتقديم
طماطم شرائح، بطاطس محمرة.

طريقة التحضير.

اخلطي شاورما الدجاج مع البصل في وعاء زجاجي وأضيفي الروب والخل والتوابل والليمون واحفظي الوعاء بالبراد ليلة كاملة.

في وعاء الطهي ضعي 3 ملاعق زيت زيتون ليسخن دقيقة واحدة ثم أضيفي الشاورما وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

ضعي ورق الخس ثم الخيار المخلل وشريحة طماطم والبصل المخلل القاورمة و3 ملاعق من الشاورما الناضجة وملعقة مايونيز واخلطيها.

قدمي سلطة الشاورما بالخيار المخلل مع البطاطس المحمرة وهي ساخنة وبالهنا والشفا.