شدد الدكتور هشام عبد الباسط،
محافظ المنوفية، على ضرورة المرور على السلخانات ومجازر اللحوم والدواجن؛ للتأكد من
مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وكذا العاملين في هذه المجازر والشهادات الصحية التي
يحملونها.
من جهتها، أوضحت الدكتورة
هناء سرور، وكيل وزارة الصحة والسكان، أنه تم التنبيه على جميع الإدارات الصحية بعمل
حصر شامل لأماكن بيع وعرض اللحوم والدواجن، والمرور عليها واتخاذ الإجراءات القانونية
ضد المخالف، والتفتيش على محلات الأسماك بجميع أنواعها، ووضع الأسواق تحت الرقابة الصارمة
بالاشتراك مع الطب البيطري والتموين وشرطة المرافق وكذا رجال السلطة المحلية.
وأضافت
"سرور"، أنه يتم تكثيف المرور على النوادي والمطاعم والكافيتريات والأماكن
السياحية والثلاجات الخاصة بحفظ اللحوم والأسماك والدواجن وبيان الترخيص اللازم والعاملين
بها والشهادات الصحية، وأخذ العينات اللازمة لمعرفة مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
من جانبه، أكد محافظ المنوفية،
ضرورة رفع درجة الاستعداد القصوى، مشيرا إلى أنه هناك غرفة عمليات في كل مراكز المحافظة
لاستقبال شكاوى المواطنين ضد أي مخالفات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضدها.
