أصدرت إدارة حماية المستهلك، والإرشاد الاستهلاكي بمديرية تموين الفيوم، نشرة دورية بمناسبة عيد الأضحى المبارك عن اللحوم؛ لرفع الوعي الاستهلاكي بين جمهور المستهلكين، وكيفية الشراء الصحيحة للمحافظة على صحة المواطنين والتحذير من السلع المغشوشة، وتضمنت النشرة مظاهر الغش، والفساد في اللحوم الطازجة، لعدم وجود أختام واضحة علي الذبائح، وتغير في الشكل الظاهري مع وجود رائحة غير مقبولة ووجود لزوجة على سطح اللحم والمجمدة، كما تضمنت مظاهر الغش في اللحوم المجمدة، لخروج سائل لزج عند ذوبان الثلج وفطريات علي سطح اللحوم.
كما تضمنت نشرة التوعية التأكيد للمواطنين عند شراء اللحوم المفرومة أن تكون تامة التجميد، ولونها وردي ومقبولة الرائحة، وعدم وجود فطريات كذلك عند شراء البسطرمة أن تكون خالية من التشققات والفطريات، وبالنسبة للانشون أن يكون لونه وردي ومقبولة الرائحة وعلى أن تكون المنتجات في فترة الصلاحية.
وذلك؛ تنفيذا لتوجيهات الدكتور جمال سامي، محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والمحلات التجارية، لضبط الأسعار، والتأكد من سلامة وصلاحية الأغذية وخاصة في موسم عيد الأضحى المبارك.
