يقدم موقع "المواطن" لكي سيدتي أفضل طريقة لعمل، صينية المكرونة الحارة بالمشروم والجبن الشيدر والتي تكون مقاديرها كالتالى.
المقادير..
-1 كيس مكرونة مسلوقة، شرائح مشروم، فلفل أحمر مقطع، 1 علبة شوربة طماطم،1 علبة صوص طماطم، صوص حار.
-1/2 كوب جبن شيدر مبشور، ملح، فلفل اسود مطحون.
طريقة التحضير..
-سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي المشروم و الفلفل الأحمر.
-تبلي مزيج المشروم بالملح و الفلفل و قلبي لمدة من 5-7 دقيقة .
-ضعي شوربة الطماطم و صوص الطماطم و الصوص الحار على مزيج المشروم و قلبي ثم ضعي المكرونة على المزيج و قلبي مرة أخرى.
-ضعي مزيج المكرونة والمشروم في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-وزعي الجبن الشيدر على الوجه بالكامل.
-ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
قدمي صينية المكرونة الحارة بالمشروم و الجبن الشيدر ساخنة مع الكول سلو.
