طباعة

1 كيلو سي فود مشكل، بشاميل، 2 ثمرة بصل مقطعة، 2 ثمرة جزر مقطعة، 3 فص ثوم مفروم، 1 كوب دقيق، 3 ملعقة كبيرة زبدة.

3 كوب لبن، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون، 1 ملعقة صغيرة قرفة، 1 ملعقة صغيرة.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
ضعي البصل والثوم في الزبدة وقلبي حتى يذبل المزيج.
ضعي السي فوود على البصل وقلبي.
تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم اتركيه على النار حتى ينضج.
ضعي القرفة وجوزة الطيب على البشاميل وقلبي جيدا.
ضعي السي فوود في طاجن قابل للإستخدام في الفرن ثم ضعي البشاميل عليه.
ضعي الطاجن في الفرن حتى ينضج.
قدمي طاجن السي فوود بالبشاميل مع الأرز والسلطة.