طباعة

يقدم موقع "المواطن"، طريقة عمل الجمبري بصوص المايونيز، وهي من الأطباق المعروفة في العالم العربي، والغربي ويتميز الطبق بطعمه المميز المستساغ والمرغوب عند الكبار والصغار.

المقادير..

200 جم جمبري، 1 خس مقطع، 100 جم طماطم شيري، 1 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، ملح، فلفل اسود مطحون الصوص، 14 كوب مايونيز، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون،1 فص ثوم مفروم.

1 ملعقة كبيرة خل أبيض، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.

طريقة التحضير..

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الجمري وقلبي حتى ينضج.
تبلي الجمبري بالملح والفلفل والريحان وقلبي جيدا حتى يتبل جيدا.
اخلطي جميع مكونات الصوص جيدا.
ضعي الخس والطماطم في طبق التقديم ثم ضعي عليهم الجمبري ثم الصوص.
قدمي الجمبري بصوص المايونيز مع المكرونة.