يقدم موقع "المواطن" لكي سيدتي أفضل طريقة لعمل، فاصوليا بيضاء بالصلصة الحمراء تعرفي على خطوات طريقة تحضير طعم مميز وأحلى ستعشقها عائلتك.
المقادير..
3 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة، 1 حبة كبيرة بصل مفروم، 3 فص ثوم مهروس، 1 حبة فلفل حار مفروم، 3 كوب عصير طماطم.
4 كوب شوربة "مرقة"، 3 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس، 1 ملعقة صغيرة سكر، ملح، فلفل اسود، كزبرة مفرومة للتزيين:
طريقة التحضير..
يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
يضاف إليه الثوم والزنجبيل والفلفل، ويقلب جيدًا.
يضاف عصير الطماطم والصلصة، وتتبل بالملح والفلفل الاسود والسكر، وتقلب جميع المكونات.
تترك على النار حتى تتسبك، وتضاف الشوربة حتى تصبح التسبيكة بالسمك المطلوب.
تضاف الفاصوليا، وتقلب جميع المكونات.
تترك على النار لمدة 5 دقائق.
توضع في الأطباق، ثم تزين بالكزبرة، وتقدم ساخنة.
