طباعة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة بالجبنة الموزاريلا، فالكفتة من أسهل وأشهى وألذ الأكلات التي يمكنك تقديمها لأولادك، ويمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة وأكثر من طعم فمنها بالبطاطس، والتونة، واللحم، والسمك، ولكن لأن الجبنة الموزاريلا هى أكثر نوع جبنة يعشقها الأطفال والكبار.

نقدم لكم اليوم الكفتة عمل الجبنة محشوة بالجبنة الموزاريلا وإليكم الطريقة.

المقادير..

1 كيلو لحم مفروم.
1 كوب جبن موزاريلا.
2 حبة بصل مفرومة.
1 بيضة.
1 كوب بقسماط مطحون.
2 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
2 ملعقة صغيرة شطة.
2 ملعقة كبيرة لبن.

طريقة التحضير..

قومي بخلط اللحم مع التوابل جيدا، ثم قومي بإضافة البيض والبقسماط واللبن والموزاريلا وقلبيها جيدا إلى تمام تجانس المكونات كلها، وضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

قومي بعد ذلك بتشكيل خليط اللحم إلى أصابع متوسطة الحجم، ثم قومي برصها في صينية فرن مدهونة بالزيت، وضعهيا في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 20 دقيقة أو إلى تمام النضج وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.