تعد البيتزا واحدة من الأكلات السريعة والشهية التي يُفضلها الأطفال والكُبار، وتلجأ العديد من ربات المنازل إلى تحضيرها في المنزل لتوفير التكلفة، فضلًا عن ضمان جودتها وصحتها، إلا أن العديد منهن لا يحسن صنعها بسبب فساد صلصة البيتزا، لذا نُقدم لكِ طريقة تحضير صلصة البيتزا في المنزل.
المقادير..
عدد 2 كوب من هريس الطماطم
½ كوب من صلصة الطماطم
ملعقتاين من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتا شطة
6 فصوص ثوم مهروس
ملعقتان من الأعشاب
بصلة مفرومة
طريقة التحضير..
على نار هادئة ضعي زيت الزيتون، ثم شوحي الثوم فيها والبصل حتى يتبدل لونهما للذهبي
أضيفي هريس الطماطم أولا لدقيقتين، ثم أضيفي الملح والشطة وقلبي المكونات جيدًا
أضيفي الأعشاب في النهاية وعصير الطماطم وانتظري حتى يتماسك القوام ويُقدم.
