طباعة

هل أنت من عشاق تناول الكيك يمكنك تحضيره لأولادك بطعم ومذاق لا يقاوم على طريق الشيف إلهام فتحي.

المقادير..

80 جرام شكولاته غامقة
ملعقة كبيره زبده
بيضة
كيس فانيليا
1/2 كوب طحين اسمر
½ ملعقة صغيرة باكينج باودر
½ كوب دقيق
1/4 كوب زيت عباد شمس
1/4 كوب سكر بني
1/4كوب عسل نحل

طريقة التحضير..

ذوبى الزبدة والشيكولاتة والزيت والعسل فى وعاء على النار حتى تسيح الشيكولاتة وتمتزج المكونات مع بعضها، ثم ترفع من على النار.
في وعاء نضرب البيض والسكر والفانيليا حتى تمتزج و في وعاء آخر نخلط الدقيق الأبيض مع الدقيق الأسمر مع رشة الملح والباكينج باودر.
نضيف البيض والسكر لخليط الشكولاتة ونقلبهما جيدًا ثم نضيف خليط الدقيق ونقلب حتى يصبح لدينا عجين كيك متجانس
يوضع فى صينية و توضع في الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا ثم تقطع.