طباعة

تزداد برودة الجسم فى الشتاء ، ويحتاج الإنسان إلى أطعمة تحافظ على درجة حرارة الجسم لذلك قدم دكتور سميح بدير .. أخصائى التغذية أطعمة يجب أن تحرص عليها فى فصل الشتاء وأخرى يجب تجنبها .

1-البذور والمكسرات :
اللوز السوداني واللوز الحجازي وتكون منقوعة مقشرة وغير مملحة ولكن بكمية لا تزيد عن قبضة اليد كوجبة خفيفة كذلك بذور اليقطين وبذور السمسم .

2- البهارات والتوابل :
مشروب القرفة الغير مطحونة مع الماء أو الحليب الدافئ مع ملعقة عسل أو الزنجبيل والفلفل الأسود من التوابل التي تساعد على تدفئة الجسم.

3- العسل :
ويفضل استخدامه في تحلية المشروبات والحلويات بدلا عن السكر الغني بالسعرات الحرارية الخالية من القيمة الغذائية

4-البصل والثوم

5-الخضروات والفاكهة

الأغذية التي يجب تجنبها في فصل الشتاء:

الخبز الأبيض ، الخيار، الزبدة بكميات كبيرة ، المشروبات الباردة غير الطبيعية ، الأرز ، المكرونه .