نقدم لك طريقة تحضير جلاش بالسوداني من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.
المقادير..
جلاش
فول سوداني
سكر
شربات
جوز هند
سمنه
طريقة التحضير..
* يخلط السكر مع الفول السوداني المجروش ثم يرش على ورق الجلاش
* يقسم بالطول جزأين ويكشكش ويلف ويرص في صينية بايركس
* تسيح السمنة ويدهن وجه الجلاش جيدًا ثم يوضع في الفرن حتى تمام النضج
* يضاف الشربات على الوجه ويرش جوز الهند على الوجه ثم يقدم.
