جددي في أطباقك، وحضري لأولادك طاجن الخضروات بالبشاميل في الفرن، للاستفادة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات فضلًا عن الكالسيوم والبروتين الموجود في البشاميل، واليكِ طريقة تحضيره.
المكونات..
شرائح من الكوسة
رأس بروكلي مُقطعة
مكعبات جزر
مكعب مرقة
كوب جبن شيدر مبشورة
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة التحضير..
في البداية ضعي الماء على النار واسلقي الخضروات جيدًا حتى تطيب وصفيها.
في صينية مستطيلة الشكل، ادهنيها بالزيت، ورصي الخضروات.
ضعي البشاميل بين الخضروات وعلى الوجه.
أضيفي المرقة والملح والفلفل، ثم ضعي الجبن الشيدر على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفن وانتظري حتى تنضج المكونات، وتُقدم ساخنة.
