طباعة

إضافة " بيتزا نابولي الإيطالية" لقائمة اليونسكو للتراث العالمي

الخميس 07/12/2017 01:45 م

آية محمد

منظمة اليونسكو

أكد وزير الزراعة الإيطالي، "موريزيو مارتينا" إضافة " بيتزا نابولي" لقائمة التراث العالمي لليونسكو، ضمن قائمة التقاليد التراثية العالمية غير المادية . 

وقال وزير الزراعة الإيطالي ، عبر موقع التغريدات العالمي "تويتر" أن اضافة عمل البيتزا بالطريقة التي تصنع بها في نابولي، هو جزء من التراث العالمي لليونسكو انتصار .

وحظي قرار ” اتحاد بيتزا نابولي الحقيقية ” بالترحيب ، أثناء اجتماع لوكالة الثقافة التابعة للأمم المتحدة في جيجو بكوريا الجنوبية ، بعدما وضع مبادئ توجيهية محددة جدا حول ما يجعل البيتزا منتجا أصليا حيث تنظم تلك المبادئ مكونات البيتزا وتقنيات طبخها.