كشفت الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل جديدة "للكابتشينو" استعدادًا لمواجهة برد الشتاء القارص.
وقدمت خبيرة الطهي الشيف آسيا، مشروب "الكابتشينو الكداب"، لمواجهة برد الشتاء خاصة وان الجسم في فصل الشتاء يحتاج إلي المشروبات الدافئة، والتي تمنح الجسم بالطاقة والحيوية.
المقادير:
علبة حليب مكثف ومحلي
3/4 كوب أرز مصري
6 كوب ماء
2 ملعقه كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كريمة مخفوقة للتزيين
كاكاو بودة للتزيين
خطوات التحضير:
يغلي الماء في قدر عميق، ثم تضاف القهوة والأرز ويترك على نار متوسطة إلى أن تنضج حبات الأرز.
يضاف اللبن المكثف ويقلب الكل جيدا.
يصب في كؤوس التقديم ويترك ليبرد قليلا، ويزين بالكريما المخفوقة، وينثر فوقه الكاكاو بالهنا والشفا.
