مع دخول فصل الشتاء يحتاج الجسم لتناول الأطعمة الغنية بفيتامين "سي" لمحاربة فيروسات البرد، والتخلص من الزكام والرشح وغيرها، واليوم نُقدم لكم طريقة تحضير مربى الكيوي الغنية بفيتامين "سي".
المقادير..
كيلو كيوي
كوبان من السكر
كوب ماء
½ كوب عصير ليمون
طريقة التحضير:
قومي بتقشير الكيوي وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
على نار متوسطة ضعي اغلي الماء وأذيبي السكر فيها، ثم ضعي الكيوي.
ضيفي عصير الليمون واستمري في التقليب، وقلبي جيدًا حتى تتكاثف المكونات.
ارفعيها من على النار واتركيها تبرد، ثم احفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
