طباعة

نقدم لكم طريقة عمل صوص الديمي جلاس، فهو من أنواع الصوص الرائع الذي تستطيع إضافته على الحلويات أو أي أكلة تفضلها وخاصة اللحوم والمشويات، ونظرًا لارتفاع سعره نقدم لكم طريقة تحضيره للتوفير فإليكم طريقة التحضير.

المقادير..

1 حبة بصل مفروم.
1 حبة جزر مبشور.
2 معلقة كبيرة دقيق.
2 معلقة كبيرة زبدة.
2 معلقة كبيرة زيت.
2 معلقة كبيرة صوص صويا.
1/2 كوب شوربة "مرقة".

طريقة التحضير..
شوحي البصل على نار متوسطة في زيت ساخن إلى يذبل ويتغير لونه ويصفر ثم قومي بإضافة الجزر وقلبيه إلى أن يتغير لونه ثم قومي بعد ذلك بإضافة الزبدة والدقيق وقلبي الخليط جيدا إلى أن يتغير لون الدقيق للون البني الفاتح ثم قومي بإضافة الشوربة وصوص الصويا وقلبيهم واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

صفي الخليط واتركيه على النار إلى أن يثقل ثم قومي برفعه من على النار واتركيه جانبا إلى أن يبرد ثم قومي بوضعه في برطمان جاف ونظيف وضعيه في الثاجة لحين الحاجة للإستعمال فقومي بتقديمه بعدها بالهناء والشفاء.