طباعة

1. فوائده للسكر:
ينصح البرنامج القومي للتعريف بالسكر وجمعية مرض السكر الأمريكية بضرورة تناول الباذنجان كنظام غذائي هام لعلاج السكر، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف الغذائية ومستوى منخفض من الكربوهيدرات مما يمكنها من التحكم في مستوى السكر في الدم وامتصاص الجلوكوز.

2. فوائده للضغط والقلب:
يحتوي على نسبة عالية من "البوتاسيوم" ونسبة منخفضة من "الصوديوم" وهو ما يعمل على خفض ضغط الدم، بالإضافة لما أثبتته الدراسات الطبية بقدرته على منع امتصاص الدم للدهون والكولسترول مما يعمل على حماية القلب والجسم.

3. فوائد لعلاج السرطان:
أثبتت الدراسات اليابانية أنه يساعد على الوقاية من السرطان لقدرته على تثبيط تغذية الخلايا السرطانية بالأوكسجين والمواد المغذية الأخرى كمادة "الناسونين"، بالإضافة لدوره كمطهر ومضاد للبكتيريا والفيروسات لاحتوائه على مركب "الفينول" و"حامض الكلورجينيك".

4. فوائده للجنس:
يستخدم الباذنجان منذ قرون عدة لزيادة الرغبة الجنسية لدى المرأة، ولذا نصحت الكثير من الدراسات القديمة الرجل بضرورة دهن جسمه بالكامل بعصير الباذنجان لزيادة الدافع الجنسي لدى المرأة.

5. للتخسيس:
يستخدم الباذنجان للتخسيس لأنه يقوم بطرد السوائل الزائدة بالجسم فهو من الخضروات المدرة للبول وبخاصة الماء أو عصير الباذنجان، بالإضافة لكون الباذنجان منخفض في السعرات الحرارية.