تقدم بوابة "المواطن" طريقة عمل شوربة السمك الكريمي فهي بسيطة وسهلة، كل ما عليكِ أن تتبعي الخطوات في السطور التالية، وتقومي بعملها خطوة بخطوة.
المقادير:
2 قطعة سمك مقطعة، 2 فص ثوم مهروس، 1 ثمرة بصل مبشور، 1 مكعب مرقة دجاج 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 ملعقة كبيرة دقيق، جبن شيدر مبشور، 3 كوب ماء، 1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع.
طريقة التحضير:
في إناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
ضعي قطع السمك في الزيت وقلبي حتى تتحمر ثم ضعي البصل، والثوم، والمرقة، واستمري في التقليب.
ضعي الجبن والدقيق والماء على السمك في الإناء وقلبي حتى تذوب الجبن والدقيق تمامًا.
اتركي الشوربة حتى ينضج المزيج ثم ضعي البقدونس واتركيها لمدة 5 دقائق وبعدها تُقدَّم ساخنة.
