طباعة

أطفال مرضى السكر يعانون من سوء التغذية وقلة وعي الأهالى بالنظام الغذائى الصحي لهم، فيعتمد غذاؤهم على نظام النقط الذي يحدد كمية الطعام الذي يتناوله الطفل فى اليوم، وفيما يلي نقدم لكم وجبات صحية وخفيفة لهم.
المقادير:

1:بصلة مقطعة .

2:بطاطس مقطعة مكعبات.

3:صدور دجاج.

4: طماطم مكعبات.

5:ملعقة صغيرة صلصلة.

6: ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

7:ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وملح وفلفل أسود.

8:ملعقة صغيرة قرنفل.

9:ملعقة بقدونس.

10:ملعقة زيت زيتون.

11: بروكلى

طريقة العمل:

نضع قليلا من زيت الزيتون فى مقلاه على النار ، ثم نضع عليها البصل ويقلب لمدة دقيقة ثم نضع عليه البطاطس والطماطم والبروكلى والثوم والتوابل والصلصة وقليل من الماء ونتركها لمدة 20 دقيقة.

نضع المحتوى فى طبق كبير ونضع عليه قليل من زيت الزيتون ونزينها بالبقدونس .