طباعة

تقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طريقة عمل سلطة التين بالقرع لتقدميها لأولادك بجانب الغداء بدلا عن السلطة التقليدية, فيعد طبق السلطة من الأطباق الرئيسية على السفرة لمد الجسم بالطاقة والنشاط, فللاستفادة من فوائد القرع والتين نقدم لكم هذه الطريقة.

مقادير عمل سلطة التين بالقرع :

8 شرائح قرع عسلي مقشر.
8 حبات تين طازج مقطع أرباع.
4 شرائح لحم مقدد.
1/2 كوب جبنة شيدر أبيض مبشورة.
أوراق جرجير.
أوراق نعناع.
لعمل صوص السلطة :
ملح وفلفل.
1 ملعقة عسل.
1 ملعقة خل.
عصير ليمونة.


طريقة عمل سلطة التين بالقرع :
كل ما عليكي هو أن تقومي برص شرائح القرع العسل في طبق السلطة وقومي بتوزيع قطع التين فوقها وقومي بعد ذلك بإضافة شرائح اللحم وضعي الجبنة المبشورة على الوجه, وقومي بعد ذلك بوضع أوراق الجرجير والنعناع حول السلطة, وضعيها جانبا وقومي بعمل الصوص عن طريق خلط مكونات الصوص في طبق صغير وتقليبها جيدا إلى تمام التجانس وقومي بعد ذلك بصبها فوق السلطة وقومي بتقديمها بالهناء والشفاء.