طباعة

يحتفل العالم اليوم بمناسبة عيد يت الحبايب 2018، فيقوم الكثيرون بشراء تورتة للاحتفال وللتوفير تقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طريقة عمل تورتة عيد الأم لتقدميها لأولادك في عيد الأم بمكونات سهلة وبسيطة وإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل تورتة عيد الأم

4 بيضات

كوبين و نصف من الدقيق

رشه ملح

ملعقة صغيرة من بشر اليمون

1 كوب سكر

1 كوب حليب سائل

1/2 كوب زيت

ملعقة بيكينج باودر

ملعقه فانيليا

للتزيين

مكسرات مفرية خشنًا

قالب شوكولاتة سادة

طريقة التحضير

كل ما عليكي هو أن تقومي بنخل الدقيق والبيكينج بودر وضعيهم جانبا وقومي بعد ذلك بضرب البيض مع السكر والفانيليا وبشر الليمون لمدة 5 دقائق وضيفي إليهم اللبن والزيت واضربي الخليط إلة أن يصير هشا وقومي بعدها بإضافة خليط الدقيق بالتدريج إلى تمام التجانس وصبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وضعيها في فرن ساخن إلى تمام النضج.

أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، وضعي قالب الشوكولاتة في حمام مائي حتى تسيل، وقومي بعدها بنوزيع الشوكولاتة السائلة على قالب الكيك ثم رشي المكسرات اللذيذة على الوجه، ضعي القالب في الثلاجة حتى يتماسك، وقدميه باردًا مع كوب من الشاي أو القهوة، وبالهنا والشفا.