تزيين الطعام، تلك اللمسات البسيطة والخفيفة التي تضيف مزيدا من الجمال والشياكة، وتجعل من مظهر سفرتكِ جذابا ومريحا للعين، كما يجعلكِ سيدة متميزة دائما في شكل تفاصيل طعامكِ خصوصا في وجود عزومة ما، واليك 6 طرق هامة لتزيين طعامكِ على السفرة:
-اللون الأخضر يضفي بهجة على الطعام، لذا جربي الاستعانة بشرائح الخيار لتزيين أكلاتك.
-شرائح البقدونس والكرفس والبروكلي الطازجة من الخضراوات التي تضفي لمسة جذابة لأطباقك، خاصة الأطباق المشوية، إذا تم نثرها على السطح، فاجعليها في منزلك دوما.
-الليمون من أفضل الحمضيات لتزيين الأسماك وأطباق الأرز، قطعي ثمرة ليمون لشرائح رفيعة ثم شقي كل شريحة حتى المنتصف وقومي بلف طرفيها عكس الإتجاه وثبتيها على هذا الوضع بواسطة خلة أسنان.
-أستخدمي صوص الكاتشب أو المسترد في تزيين الفطائر واللحوم المقدمة في العزومات برسم خطوط زجزاج عليها أو على طبق التقديم قبل وضع المكونات عليه.
-أفضل طريقة لتزيين أطباق الشوربة، هي صب قليل من الكريمة اللباني عليها بأشكال عشوائية مختلفة أو نثر قشور البرتقال أو البقدونس أو الجبن الرومي على السطح.
-عند تقديم قطعة كيك أو أى نوع من الحلوى، يمكنك استخدام السكر البودرة أو القرفة في تزيين طبق التقديم بطريقة رائعة. احضري قوالب التقطيع المشكلة على هيئة نجوم أو قلوب، وضعيها على الطبق بعيدا قليلا عن مكان الحلوى ثم انثري بداخلها السكر وارفعي القالب.
