قامت محافظة الاسماعيلية، بشن حملات تفتيشية مكبرة استهدفت محال الأسماك المملحة قبيل الاحتفال باعياد شم النسيم، حيث يقبل الملايين من المواطنين على شراء الفسيخ والرنجة كتقليد اعتاده المصريين منذ مئات السنين.
وعلق الإعلامي وائل الإبراشي، خلال برنامجه هذا المساء على فضائية دريم، أن هذه الحملات تهدف إلى ضبط الأسماك الفاسدة التي يتم تخزينها وبيعها وسط الأسماك المملحة التي تباع في موسم شم النسيم واحتفالات أعياد الربيع، لافتًا إلى أن الغذاء في مصر أصبح يعاني من مشكلة كبيرة، حيث تسلل الفساد إليه وأصبحنا نواجه إفساد الطعام في مصر بشكل متتالي.
وشدد الابراشي، على ضرورة الحذر عند شراء الأسماك المملحة من الفسيخ والرنجة والتأكد من تاريخ صلاحيتها، وسلامة تجميدها وتخزينها، مشيرًا إلى أن هذه الأطعمة إذا فسدت تهدد الصحة والحياة، لافتًا إلى ما تم ضبطه من لحوم فاسدة أو لحوم الحيوانات كالكلاب والحمير، قائلاً هذا يحدث في الأطعمة العادية فما بالك بما قد يحدث في أطعمة مثل الفسيخ!!
