قال إيمان عبد المنعم، مدير المركز القومي للسموم، أن هناك حالة طوارئ لاستقبال المواطنين؛ للمطالبة بضرورة وضع الرنجة والفسيخ في الفريزر، ثم إزالة الرأس والجلد للتقليل من تكاثر الفطريات.
وشددت عبدالمنعم، من خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "8 الصبح" المذاع على فضائية "dmc"، على ضرورة تناول الخضراوات، وخاصة البصل الأخضر؛ لاحتوائه على مضادات للبكتيريا واحتوائه على الألياف.
ويأتي عيد شم النسيم على قائمة الأعياد الزراعية الكونية في مصر القديمة، واصطبغ بمرور الوقت بصبغة اجتماعية ذات صلة بالطبيعة، كما يتضح من اسمه "شمو" في اللغة المصرية القديمة، الهيروغليفية، وهي نفس الكلمة التي أطلقها المصريون القدماء على فصل الصيف، وتحمل أيضا معنى "الحصاد". وتحولت الكلمة إلى "شم" في اللغة القبطية، التي تعد مرحلة متأخرة من الكتابة المصرية القديمة، لكن بأحرف يونانية.
